Коротко о производстве какао. Какао - важнейший ингредиент нашего шоколада. Он происходит из семян (бобов какао) плодов какао (стручков какао), которые растут на деревьях какао. ... 70% какао-бобов в мире поступает из четырех стран Западной Африки: Кот-д'Ивуара, Ганы, Нигерии и Камеруна.
Деревья какао напоминают английские яблони. Лучше всего они растут под пологом тропических лесов, редко достигая высоты более 7,5 метров (25 футов). Для цветения их необходимо притенять от прямых солнечных лучей и ветра, особенно на ранних стадиях роста.
У какао-дерева широкие темные листья длиной около 25 см и бледные цветы, из которых растут стручки фасоли.
Молодые деревья перемежаются новыми постоянными или временными затененными деревьями, такими как кокосовые орехи, бананы и бананы, после вырубки леса. На больших азиатских плантациях какао-деревья и кокосовые пальмы высаживаются вместе, и оба урожая собираются коммерчески.
Деревья какао начинают плодоносить в возрасте трех-четырех лет. Они производят розовые и белые цветы в течение всего года, обильно вырастая до начала дождя. Однако стручки растут прямо из ствола и основных ветвей, что весьма необычно. Лишь небольшая часть цветов превращается в плоды в течение примерно пяти месяцев. Деревья тщательно подрезают, чтобы было легче собирать стручки. Каждое дерево дает 20-30 стручков в год. Чтобы сделать 450 г шоколада, нужен урожай за весь год с одного дерева.
Если вы хотите начать бизнес с какао-маслом. У нас есть профессиональная линия по производству какао-масла:
Обжарка ⇒ Пилинг ⇒ Измельчение ⇒ Охлаждение
• Машина для обжарки какао-бобов: машина в основном используется для какао-бобов, арахиса, миндаля, семян кунжута, орехов кешью, семян подсолнечника, орехов, сушки и выпечки горячих продуктов, используя принцип вращающегося барабана, теплопроводность, тепловое излучение. Может использоваться по-разному в качестве источника тепла, чистого аромата выпечки. Обладает преимуществами энергосбережения, безопасности, санитарии и удобства, проста в эксплуатации.
• Машина для очистки какао-бобов: Эта машина представляет собой профессиональное оборудование для очистки какао-бобов, конструкция машины разумная, простая в эксплуатации, безопасная и надежная, высокая эффективность производства, энергосбережение и защита окружающей среды, является идеальным оборудованием для очистки какао-бобов.
• Машина для измельчения какао-масла: эта машина для измельчения какао-бобов в основном используется для измельчения какао-бобов, а также может использоваться для измельчения арахиса, миндаля, кешью, мармелада, клубники и т. Д. У нас есть разные модели коллоидной мельницы. Заказчики могут выбирать в зависимости от необходимого количества продукции.
Чтобы получить более подробную информацию об этой линии по производству какао-масла, оставьте свой адрес электронной почты на нашем веб-сайте или свяжитесь со мной, мы вышлем вам подробную информацию о машине и цену.
Контакты: Кара
Почта: cara@machinehall.com
Телефон: 0086-13015518550
