Шоколад - это ряд продуктов, полученных из какао (какао), смешанных с жиром (например, маслом какао) и мелкой сахарной пудрой для производства твердых кондитерских изделий. Существует несколько видов шоколада, классифицируемых в зависимости от доли какао, используемой в конкретной рецептуре. Все части этой линии по производству шоколада, которые контактируют с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали 304 или пищевой ленты из полиуретана, а полка покрыта нержавеющей сталью 201.
Технологическая схема линии по производству шоколада:
Основные машины автоматической линии по производству шоколада:
♦ Плавильный бак
Это специальное оборудование для плавления жира перед производством шоколада, плавления какао тертого или масла какао.
♦ Конширующая машина для шоколада
Эта машина является основным оборудованием линии по производству шоколада, в основном используемой для тонкого помола шоколадной суспензии. Автоматическое управление ПЛК, простота очистки, снижение энергопотребления и хорошая производительность.
♦ Резервуар для хранения
Это контейнер для хранения шоколадной пасты мелкого помола при номинальной температуре. Устройство автоматического регулирования температуры циркуляции для улучшения качества шоколада.
♦ Темперирующая машина для шоколада
Это оборудование представляет собой профессиональный продукт, специально разработанный с учетом характеристик натурального какао-масла и темперирующего масла, напоминающего какао-масло. После установки температуры шоколадная суспензия имеет хорошее кристаллическое состояние после формования, имеет гладкое ощущение во рту, особенно яркую и хорошо хранится.
Заводская цена производственной линии для хранения шоколада
♦ Машина для формования шоколада
Эта машина представляет собой специальное современное оборудование для разливки шоколада, которое объединяет машинное и электрическое управление. Весь производственный процесс включает в себя автоматические рабочие процессы, такие как заливка, вибрация, охлаждение, извлечение из формы, транспортировка и сушка. Точное количество заливки и точное позиционирование шаблона.
♦ Машина для упаковки шоколада
Подходит для круглой, сферической, овальной, цилиндрической, прямоугольной, квадратной и других форм шоколада. В соответствии с вашим стилем упаковки мы порекомендуем вам подходящую упаковочную машину.
Мы являемся производителем линии по производству шоколада в Китае, если вы хотите узнать больше о шоколадной машине, пожалуйста, свяжитесь со мной, мы вышлем вам детали машины и цену.
Почта: cara@machinehall.com
Телефон: 0086-13015518550